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Rappel de l'annonce
Responsable production froid (H/F)
Non communiqué
50100 - CHERBOURG EN COTENTIN
Responsable de cuisine centrale
Type de contrat :
CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience :
0
Travail à temps plein ou partiel :
Temps plein
Salaire brut proposé :
12,00 €
Nous recherchons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) responsable production froid, pour notre École Militaires de Querqueville :
Sites qui accueillent des élèves entre 18 et 40 ans et un corps professoral permanent (70 % d'élèves et 30 % de professeurs.).
Site ouvert 7j/7, avec 1400 repas par jours sur 3 services qui sont proposés par jour : petit-déjeuner, déjeuner et dîner.
Vous travaillerez du lundi au vendredi et superviserez une équipe.
Vos missions :
- préparation des entrées et desserts
- Maitrise des normes d'hygiènes
- Manager l'équipe de 8 personnes
Vos avantages:
Convention collective de la restauration collective
13ème mois
Repas en nature
Accès prestations comité d'entreprise
