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"Chef de partie (H/F)"

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Rappel de l'annonce

Chef de partie (H/F)

Non communiqué

64100 - BAYONNE

Chef de Partie

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 3,00 €
Nous recherchons pour notre café restaurant une Chef de Partie H/F en horaire continu.

2 jours de repos consécutifs : jeudi et vendredi

Expérience 3 à 5 an(s) en restauration

Prise de poste souhaitée au 01.10.2024

Dans un décor moderne, lumineux et chaleureux, vous intégrez une équipe dynamique et conviviale. Notre mission au quotidien, régalez nos clients avec des boissons, des plats et des gâteaux de qualité, fait maison avec des produits frais Bio, de saison et locaux.

Vos missions :
Réception des livraisons
Préparation de mise en place avec des produits frais
Envoi du service du midi
Préparation et cuisson des pâtisseries
Plonge Nettoyage de la cuisine et respect des normes d'hygiène



Compétences(s) du poste
Appréciation gustative
Chaîne du froid
Conditionner un produit
Cuisiner des préparations culinaires
Doser des ingrédients culinaires
Dresser des plats pour le service
Mettre en marche des équipements de cuisine
Entretenir des équipements
Entretenir un poste de travail
Modes de cuisson des aliments
Modes de conservation des produits alimentaires
Procédures de nettoyage et de désinfection

Qualités(s) professionnelle(s)
Dynamique, Volontaire, Rigoureux, Sens de l'organisation, Prise d'initiative, Travail en équipe, Gestion du stress

A PROPOS / POUR LES CHR

Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration

PROFESSIONNELS / FOURNISSEURS CHR

Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.

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