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"Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social (H/F)"

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Rappel de l'annonce

Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social (H/F)

Non communiqué

51100 - REIMS

Maître d'hôtel

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 2,00 €
Missions principales

- Assurer l'hygiène et la propreté des locaux, des matériels et du linge de maison
- Gérer la conservation des denrées alimentaires
- Informer des dysfonctionnements
- Suivi du matériel et des produits d'entretien
- Accompagner les familles accueillies dans les actes d'entretien de leur espace de vie
- Travailler en équipe pour la mise en place d'actions de sensibilisation à l'hygiène

Activités (régulières, spécifiques et nécessaires aux missions, mais non exhaustives)
- Nettoyage des sols et des surfaces (mobilier, murs, vitres.) des parties collectives
- Désinfection des parties sanitaires
- Entretien du linge de l'établissement
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité
- Gérer la réception, la distribution et le stock des repas préparés
- Vérifier les DLC et les DLU, faire le nettoyage nécessaire des réfrigérateurs collectifs
- Gérer les déchets alimentaires
- Signalement des dysfonctionnements et des dégradations matérielles
- Réalisation des états des lieux
- Veiller à l'utilisation adaptée, à l'entretien et au bon fonctionnement du matériel
- Gérer le stock des produits d'entretien
- Proposer des actions d'accompagnement familles à l'entretien des espaces de vie
- S'impliquer dans la dynamique institutionnelle

Compétences requises
- Connaitre les normes de sécurité liées à l'emploi et respecter le port des EPI
- Connaitre les produits et matériels de nettoyage et respecter les consignes d'utilisation
- Application des techniques de nettoyage
- Respecter les règles de sécurité de l'établissement
- Capacité d'organisation et d'adaptation
- Savoir rendre compte de son activité

Qualités requises
- Ethique professionnelle
- Capacité d'écoute et d'empathie
- Qualités relationnelles et de communication
- Disponibilité
- Autonomie

Possibilité de week-end
Amplitude horaire : 7h-18h

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