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Rappel de l'annonce
Chef / Cheffe de partie (H/F)
Non communiqué
21000 - DIJON
Chef de Partie
Type de contrat :
CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience :
0
Travail à temps plein ou partiel :
Temps plein
Salaire brut proposé :
1,00 €
Notre établissement situé sur le ROOFTOP du centre Dauphine recherche un(e) chef(fe) de partie poste chaud.
Vos missions:
- Assurer la préparation des ingrédients et la mise en place des stations de travail
- Cuisiner selon les recettes et les techniques en respectant les délais impartis
- Garantir la qualité, la présentation et la conformité des plats servis
- Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité
- Participer à l'organisation du poste de travail et à la gestion des stocks
- Collaborer avec le reste de l'équipe pour assurer un service fluide et efficace
- Maintenir un environnement propre et ordonné dans la cuisine