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"Chef de partie (H/F)"

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Rappel de l'annonce

Chef de partie (H/F)

Non communiqué

64210 - BIDART


Chef de Partie

Type de contrat :CDD - 3 Mois
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 2,00 €
KALIKO à Bidart recherche un chef de partie H/F en CDD
A deux pas de la plage de l'uhabia, rejoignez notre équipe jeune et dynamique.
Vous évoluerez dans un cadre unique et travaillerez avec des produits locaux et de saison.
La cuisine est axée sur les plats de partage et la cuisson à la braise.

MISSIONS :
Contribue au bon déroulement des différents services (petit déjeuner, déjeuner et dîner) et à la qualité de la production en gérant sa partie ;
Assurer de façon autonome, la production des plats conformément aux fiches techniques ;
Manager le travail des commis de cuisine ;
Etre responsable d'un secteur de la cuisine, en assurer l'organisation, la coordination et le service ;
Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité ;
Appliquer des consignes émises par le Chef ;
Assurer la plonge en cas d'absence du plongeur
Réceptionner les livraisons, nettoyer et stocker au besoin

QUALITES PRINCIPALES :
- Grande capacité de travail
- Forte motivation et bonne communication
- Sens de la discipline et respect de la hiérarchie
- Aptitudes à travailler en équipe
- Bonne résistance au stress.

TEMPS DE TRAVAIL : 42h
SALAIRE BRUT MENSUEL : 2,400€
Pas de logement possible

A PROPOS / POUR LES CHR

Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration

PROFESSIONNELS / FOURNISSEURS CHR

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