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Rappel de l'annonce
Directeur / Directrice de restaurant (H/F)
Non communiqué
66120 - FONT-ROMEU-ODEILLO-VIA
Directeur restaurant
Type de contrat :
CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience :
0
Travail à temps plein ou partiel :
Temps plein
Salaire brut proposé :
3,00 €
Urgent ! Poste à pourvoir immédiatement.
Nous recrutons un profil de direction pour manager l'équipe de notre restaurant.
Vous managez environ 5 à10 personnes en salle et en cuisine.
Nous sommes un restaurant traditionnel avec service du midi et du soir du lundi au dimanche.
Vous aurez également pour missions :
- Orchestrer le bon fonctionnement et l'excellence du service pour offrir une expérience culinaire inoubliable.
- Gérer l'ensemble des opérations quotidiennes du restaurant, incluant la supervision du personnel, la gestion des réservations et l'accueil des clients
- Assurer la qualité du service et de l'expérience client en veillant à leur satisfaction
- Contrôler les coûts et les budgets pour optimiser la rentabilité de l'établissement
- Développer des stratégies marketing pour promouvoir le restaurant et attirer une clientèle variée
- Maintenir des normes élevées d'hygiène et de sécurité conformément à la réglementation
Profil recherché : minimum 3 ans d'expérience sur un poste similaire