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"CUISINIER/CUISINIERE (H/F)"

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Rappel de l'annonce

CUISINIER/CUISINIERE (H/F)

Non communiqué

26420 - LA CHAPELLE EN VERCORS

Cuisinier - Commis de cuisine

Type de contrat :CDD - 6 Mois
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 0,00 €
Hôtel restaurant situé à La Chapelle-en-Vercors recherche un(e) cuisinier(e) pour intégrer une structure à taille humaine (environ 30 couverts).

Vous travaillez sur une carte courte et modulable, composée de produits frais et de saison :

Exemple:
- Entrées pouvant être proposées en plat
- Plats viande et poisson
- Ravioles déclinées en différentes sauces
- Cuisine traditionnelle soignée


Vous êtes capable d'assurer :

- La mise en place et la préparation des plats
- L'envoi du service en autonomie
- Le respect des normes d'hygiène HACCP
- La gestion des stocks et du poste de travail
- L'entretien et le nettoyage de la cuisine


Profil recherché


- Expérience exigée en cuisine traditionnelle (minimum 2 années)
- Autonomie et organisation
- Capacité à travailler seul(e) en cuisine
- Rigueur et sens des responsabilités
- Esprit d'équipe


Conditions de travail


- Service d'en moyenne 30 couverts (maximum en été de 55 couverts)
- Travail en coupure
- Travail les week-ends et jours fériés
- Établissement à taille humaine


Modalités de candidature


Merci d'adresser votre CV et lettre de motivation à :
mail : contact@hotel-des-sports.com
Téléphone : 06-71-64-06-02

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