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"Chef de partie H/F (H/F)"

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Rappel de l'annonce

Chef de partie H/F (H/F)

Non communiqué

21700 - VOSNE ROMANEE

Chef de Partie

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 12,00 €
Le Richebourg, Hôtel**** Restaurant & Spa, établissement familial de 31 chambres, situé à Vosne-Romanée (entre Dijon et Beaune) au cœur du vignoble bourguignon recherche pour son restaurant :

Chef de partie H/F

Ses responsabilités principales :
Sous la direction du chef de cuisine :
- Participer à la mise en place des mets et des assiettes,
- Participer au service midi et soir
- Entretien du matériel et des locaux
- Réception et vérification des livraisons
- Participe activement au suivi des commandes spécifiques à sa partie
- Contribue au processus de renouvellement des menus
- Garantit le strict respect des normes d'hygiène HACCP dans son domaine de travail

Ses qualités principales :
- Motivation et investissement personnel dans l'apprentissage de son métier
- Discipline et écoute
- Bonne condition physique
- Rapidité et efficacité
- Maîtrise des techniques de préparation, cuisson et dressage
- Intérêt pour la restauration et le service en général
- Parler anglais
Principaux diplômes et niveaux de formation :
- CAP : CAP
- BAC : Bac professionnel

Horaires : 3 jours en continu matin-midi ou midi-soir et 2 jours en coupures & deux jours de congés hebdomadaire consécutifs.
1 week-end par mois off
Type d'emploi : Temps plein, CDI, mutuelle prise en charge à 100%, prime d'assiduité & repas sur place

Expérience : Commis de cuisine H/F: 1 an (Exigé)
Permis : permis b et véhicule (Exigé)

Salaire : 2000€ à 2300€ brut selon expérience
Date de début prévue : Dès que possible

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