Rappel de l'annonce
Directeur de plage privée (H/F)
Non communiqué
06000 - NICE
Directeur restaurant
| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 3,00 € |
Nous recherchons un(e) Directeur/trice de Plage pour rejoindre notre équipe et prendre en main les rênes de La Vela, notre joyau en bord de mer.
Mission :
En tant que Directeur/trice de La Vela, vous serez responsable de la gestion globale de la plage, en veillant à offrir une expérience exceptionnelle à nos clients. Vous superviserez une équipe composée de chefs de rang, maîtres d'hôtel, commis de salle, plagistes et barmans, et garantirez la rentabilité du site tout en incarnant l'esprit famille et la convivialité qui font l'ADN de Nissa Chic.
Responsabilités principales :
Gérer les opérations quotidiennes de la plage (accueil, service, restauration, animations, etc.).
Superviser et motiver une équipe polyvalente (chefs de rang, maîtres d'hôtel, commis de salle, plagistes, barmans, etc.).
Assurer la satisfaction client en répondant aux attentes et en résolvant les éventuels problèmes.
Piloter la stratégie commerciale (réservations, événements privés, partenariats, etc.).
Garantir le respect des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité.
Optimiser la rentabilité de la plage en maîtrisant les coûts et en développant les revenus.
Collaborer avec les autres établissements du groupe Nissa Chic pour des synergies et projets transversaux.
Profil recherché :
Expérience significative dans la gestion d'un établissement haut de gamme (hôtellerie, restauration, loisirs).
Leadership fort et capacité à manager une équipe avec bienveillance et rigueur.
Excellentes compétences en gestion commerciale et financière.
Sens aigu du service client et de l'attention aux détails.
Dynamisme, créativité et capacité à s'adapter à un environnement en évolution.
Maîtrise des langues étrangères (anglais indispensable, autres langues un plus).
Conditions :
Contrat : CDI.
Lieu de travail : La Vela, plage privée à Nice.
Rémunération : Selon expérience
Horaires :
Heures supplémentaires
Travail en journée
Travail en soirée
Travail les jours fériés
Rémunération supplémentaire :
Heures supplémentaires majorées
Pourboires
Primes
Expérience: Management en restauration: 3 ans (Optionnel)
Langue: Anglais (Obligatoire)
Lieu du poste : En présentiel
