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"Commis / Commise de cuisine (H/F)"

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Rappel de l'annonce

Commis / Commise de cuisine (H/F)

Non communiqué

59200 - TOURCOING

Cuisinier - Commis de cuisine

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 0,00 €
Vos missions :

Vous devrez notamment, à titre principal :

- Respecter les normes Crocodile selon les fiches techniques qui vous ont été remises,
- Respecter les normes d'Hygiène tant alimentaires que concernant le matériel et les locaux de préparation,
- Gérer les stocks sur les aspects quantitatifs et qualitatifs, fraîcheur, DLC,

Au grill

- Mettre en place les viandes,
- Mettre en place des accompagnements et garnitures,
- Prendre en charge la préparation des plats.

Aux Buffets

- S'assurer de l'approvisionnement nécessaire lors de la mise en place des plats,
- Prendre en charge la préparation et la présentation des buffets.

Une période d'immersion sur le poste vous sera proposée

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