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"Premier Chef de partie H/F (H/F)"

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Rappel de l'annonce

Premier Chef de partie H/F (H/F)

Non communiqué

69150 - DECINES CHARPIEU

Chef de Partie

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 1,00 €
Nous recrutons un(e) Premier(e) Chef de Partie (H/F) pour l'établissement le Kopster situé à Décines-Charpieu.

Nous proposons un contrat à 39h/semaine, avec 2 jours de repos consécutifs.
Poste à pourvoir dès que possible en CDI

Mutuelle entreprise avantageuse.
Prise en charge à 100 % du transports en commun TCL ou possibilité de se garer au parking de l'hôtel.

Primes coupures + Primes week-end

Poste à évolution par la suite dans le groupe Lavorel hôtels

Rejoindre Le groupe Lavorel Hotels, c'est évoluer dans une entreprise familiale tournée vers l'humain. C'est aussi grandir et faire grandir avec la possibilité d'exprimer son talent dans un environnement dynamique et exigeant.

Vos missions principales :
Assurer les préparations et l'envoi des plats de votre poste.
Respecter les Règles HACCP
Donner son avis sur les nouvelles cartes et suggestions du jour
Animer et organiser le travail des commis et des demi-chefs de partie
Gérer les stocks et la logistique de votre partie
Transmettre les informations nécessaires aux prises de commandes
Se tenir informer des dernières techniques culinaires

Votre profil :
Vous êtes issu(e) d'une formation en hôtellerie/restauration
Vous avez une première expérience sur un poste similaire
Vous faîtes preuve de rigueur, d'organisation et êtes méthodique tout en restant créatif

Si vous êtes motivés pour rejoindre les équipes, n'hésitez pas à rejoindre l'aventure au sein du KOPSTER Décines !

A PROPOS / POUR LES CHR

Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration

PROFESSIONNELS / FOURNISSEURS CHR

Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.

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