Rappel de l'annonce
Plongeur (H/F)
Non communiqué
37150 - CHENONCEAUX
Employé Polyvalent, Aide de cuisine, Plongeur
| Type de contrat : | CDD - 6 Mois |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 2,00 € |
Nous recherchons pour le restaurant l'Orangerie du Domaine du Château de Chenonceau,
une personne pour le poste de plongeur, journée en continue, travail le week-end, 39h, non logé.
Chenonceau Castellum s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité hommes-femmes et de l'emploi des travailleurs handicapés.
Vos missions :
- Approvisionner en produits lessiviels,
- Laver à la main,
- Nettoyer les équipements et matériels de la cuisine,
- Vérifier la propreté et trier en sortie,
- Faire tremper les matériels utilisés en production et en service,
- Trier les déchets (cartons .),
- Transporter les déchets dans les conteneurs,
- Vérifier le bon état de fonctionnement des machines à laver,
- Signaler au Second de cuisine et au Maitre d'hôtel l'état des stocks en produits lessiviels
Entretien du poste et des locaux :
- Nettoyer et ranger le poste de travail,
- Participer au nettoyage du matériel de cuisine,
- Participer au nettoyage et au rangement des locaux (sol de la plonge après chaque service,
- Assurer la rotation des torchons et tabliers,
- Assurer le petit entretien des espaces verts, extérieurs et du local poubelle.
Sécurité des personnels de cuisine
- Veiller à chaque instant à la sécurité en cuisine : port des équipements de protection individuelle.
- Utiliser les matériels conformément aux consignes,
- Vérifier l'arrêt des matériels de plonge.
