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"Aide Cuisinier spécialisé poulet frit (H/F)"

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Rappel de l'annonce

Aide Cuisinier spécialisé poulet frit (H/F)

Non communiqué

75018 - PARIS 18

Employé Polyvalent, Aide de cuisine, Plongeur

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 1,00 €
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un aide-cuisinier, disposant d'une sérieuse expérience en poulet frit, maîtrisant les équipements Henny Penny (Computer 8000) ainsi que les systèmes de maintien chaud HC5, avec une capacité à intervenir sur des missions polyvalentes en cuisine et en service.

Missions (aux côtés du Cuisinier) :

- Production et cuisson sous pression de poulet frit (wings, tenders)
- Préparation des marinades selon fiches techniques
- Gestion rigoureuse des temps de cuisson, pression et cadence
- Préparation des commandes et respect des standards qualité
- Participation aux tâches polyvalentes (mise en place, nettoyage, aide au service)
- Application stricte des normes d'hygiène

Profil :

- Expérience confirmée obligatoire en poulet frit
- Maîtrise technique des équipements et procédés
- Polyvalence, rapidité, précision et capacité d'adaptation en environnement soutenu

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