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"Chef de partie / cheffe de partie (H/F)"

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Rappel de l'annonce

Chef de partie / cheffe de partie (H/F)

Non communiqué

45470 - LOURY

Chef de Partie

Type de contrat :CDD - 6 Mois
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 2,00 €
Rejoignez dès maintenant l'équipe du Château duCoudreceau, en tant que chef(fe) de partie.

Salaire: 3000€/Brut + Logement au besoin.

Description de l'entreprise :Le Château du Coudreceau est un hôtel ultra privé sur un immense et luxueux parcours de golf dans la région Centre-Val de Loire. Le « Hy club » accueille uniquement 100 membres sélectionnés.

Description du poste : Chef de Partie (H/F)

Nous recherchons activement un Chef de Partie pour notre restaurant haut de gamme en phase de pré-ouverture.

Responsabilités :
- Assister le chef exécutif dans la préparation et l'exécution des menus.
- Gérer la production quotidienne en cuisine de manière autonome.
- Assurer le suivi et la gestion optimale des stocks.
- Maintenir les standards de propreté et de sécurité alimentaire.
- Garantir une qualité constante des plats servis.

Profil recherché :
- Expérience significative en cuisine haut de gamme.
- Maîtrise des techniques culinaires et des normes de sécurité alimentaire.
- Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais.
- Esprit d'équipe, rigueur et sens de la communication.
- Passion pour la cuisine et créativité.

2 à 4 années à un poste similaire recommandées.

Avantages collaborateurs :
- CDD 6 mois renouvelable.
- Temps plein.
- 2 jours de repos hebdomadaires
- Salaire motivant + avantages en nature : logement possible, nourriture.
- Conditions de travail agréables, atmosphère familiale.
- Complémentaire santé et prévoyance.
- Équipe jeune et dynamique avec forts rapports humains.
- Clientèle d'habitués, ambiance familiale et conviviale, proximité entre les services.

A PROPOS / POUR LES CHR

Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration

PROFESSIONNELS / FOURNISSEURS CHR

Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.

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