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Rappel de l'annonce
Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse (H/F)
Non communiqué
37520 - LA RICHE
Emploi HÔTELLERIE RESTAURATION
Type de contrat :
CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience :
0
Travail à temps plein ou partiel :
Temps plein
Salaire brut proposé :
3,00 €
Portés par notre développement et engagés dans une voie éco-responsable, nous recherchons notre nouveau talent pour notre laboratoire de LA RICHE.
Poste :
Vous voulez intégrer une équipe, allier les savoir-faire et le doigté artisanal des métiers de la charcuterie et du traiteur. Vous avez envie de réaliser des recettes originales et variées en fonction des demandes et de la saisonnalité des produits. Ce poste est fait pour vous.
Vous avez pour missions principales :
- la production et le contrôle qualité des fabrications charcutières et des produits traiteur
- l'approvisionnement, la réception et de stockage des matières premières et marchandises
- l'entretien, le nettoyage et la désinfection des équipements et des locaux
- le contrôle de l'application des règles QHSE
- la gestion de votre équipe et l'accompagnement tutoral de jeunes en alternance
Pas de coupure, repos tournant. 2 jours de repos consécutif
Merci d'envoyer des candidatures complètes : CV et Lettre de motivation
