DEPOSER UNE ANNONCE

Le site d'annonces spécialisé Cafés, Hôtels, Restaurants

     Connexion

Accéder à l'offre du partenaire:
"Chef / Cheffe de partie (H/F)"

Merci de saisir vos informations pour accéder à l'offre sur le site de notre partenaire.

Rappel de l'annonce

Chef / Cheffe de partie (H/F)

Non communiqué

83990 - ST TROPEZ

Chef de Partie

Type de contrat :Saisonnier - 6 Mois
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 1,00 €
Depuis 1948, Le Yaca figure parmi le cercle restreint des hôtels 5 étoiles nichés au cœur du village de SaintTropez. Maison historique construite en 1722, elle a fait sa réputation en préservant une atmosphère intimiste, à l'abri du Saint-Tropez qui veut voir et être vu. C'est là, dans le jardin paisible et luxuriant, que notre restaurant Le Patio prend place depuis toujours, mettant à l'honneur une cuisine italienne raffinée et gourmande.

Au fil des années, Le Yaca n'a cessé de poursuivre une transformation toujours plus élégante et exigeante.

Rejoindre Le Yaca aujourd'hui, c'est intégrer bien plus qu'une maison de renom : c'est s'inscrire dans une dynamique unique, alliant bienveillance, authenticité et excellence.

Le Yaca Saint-Tropez recherche un/une Chef(fe) de Partie pour la saison d'été 2026.

LES MISSIONS :
- Réaliser la mise en place journalière de son poste (chaud ou froid)
- Assurer la production et le dressage des plats de la carte durant le service.
- Veiller au respect des fiches techniques et de nos standards de qualité.
- Participer à la gestion des stocks et l'optimisation des coûts de production
- Veiller à l'application des normes HACCP et de nos procédures d'hygiène.
- Communiquer de façon fluide et efficace avec le Chef et son Second.

VOS SAVOIRS :
- Maîtrise des techniques culinaires en restauration haut de gamme.
- Connaissance et attrait marqué pour la gastronomie italienne.
- Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Esprit d'équipe et sens de la cohésion.
- Efficacité dans la gestion du temps et des priorités.
- Sens aigu du détail.

LE POSTE & SES AVANTAGES :
- CDD Saisonnier - 42h/semaine.
- Salaire mensuel : 2 400 € brut.
- Deux jours de repos par semaine.
- Horaires continus, sans coupure.
- Possibilité de logement.
- Repas fournis pendant les heures de service.
- Fourniture des tenues de travail, entretenues par nos soins.
- Mutuelle : prise en charge à 100 %

A PROPOS / POUR LES CHR

Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration

PROFESSIONNELS / FOURNISSEURS CHR

Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.

INFORMATIONS LEGALES

NOUS CONTACTER

LesAnnoncesCHR - ouvert le 09/10/2019 - Le Spécialiste des annonces CHR dédiées aux Cafés, Hôtels, Restaurants.
Nos autres site pour les CHR visible sur www.canalphenix.com
Copyright ©2021 Tous droits réservés et Développé par CANALPHENIX