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"Préparateur(trice) Cuisine en Hôtellerie (H/F)"

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Rappel de l'annonce

Préparateur(trice) Cuisine en Hôtellerie (H/F)

Non communiqué

62300 - LENS

Chef de cuisine

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 0,00 €
Au sein du restaurant de l'hôtel dont la capacité est de 60 couverts, vos missions sont :
- comprendre et suivre les instructions des différentes fiches techniques
- assembler et réaliser les recettes (plats et desserts uniquement)
- respecter les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP)
- nettoyer votre zone de travail

Le restaurant est ouvert tous les jours sauf les samedis midis et les dimanches midis.

Vous travaillez en coupures et vous avez 2 jours de repos par semaine.

Vous travaillez durant les jours d'ouverture du restaurant et les jours d'événements (matchs de football par exemple).

Vous êtes disponible les soirs et les week-ends.

Vous serez formé(e) en interne.

Le restaurant ouvre à partir de mi-septembre 2024.

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