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"Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F)"

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Rappel de l'annonce

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F)

Non communiqué

21300 - CHENOVE

Employé Polyvalent, Aide de cuisine, Plongeur

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 1,00 €
Restaurant spécialisé dans la cuisine de Madagascar, la Réunion. Nous recrutons un commis traiteur H/F :

En tant que titulaire d'un BEP Restauration, spécialité Cuisine, vous serez apte à travailler aux côtés d'un Chef traiteur. Sous sa supervision, vous pourrez :

- Participer au contrôle et au stockage des produits lors de leur réception.
- Rassembler les ingrédients nécessaires pour la préparation des recettes.
- Laver et découper les légumes avec la machine
- Suivre les fiches techniques pour exécuter correctement les préparations culinaires.
- Confectionner des plats, salés et sucrés, destinés à la vente en boutique ou pour des services traiteurs à des entreprises et particuliers.
- Conditionner les repas pour la livraison aux clients.
- Veiller à la conservation des produits en respectant la chaîne du froid.
- Conseiller les clients en boutique, promouvoir les ventes et prendre des commandes.
- Gérer le stock de marchandises : suivi, contrôle, planification et approvisionnement.
- Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire conformément aux principes HACCP.

A PROPOS / POUR LES CHR

Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration

PROFESSIONNELS / FOURNISSEURS CHR

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