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Rappel de l'annonce
Chef / Cheffe de cuisine (H/F)
Non communiqué
34750 - VILLENEUVE LES MAGUELONE
Chef de cuisine
Type de contrat :
CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience :
0
Travail à temps plein ou partiel :
Temps plein
Salaire brut proposé :
2,00 €
Pour notre établissement situé à Villeneuve les Maguelone et travaillant des produits frais pour une cuisine bistronomique;
Nous recherchons un chef de cuisine créatif, autonome et motivé H/F
Vous travaillerez avec un second qualifié et sérieux et le gérant qui assurera vos jours de repos.
Missions :
- Elaborer la carte, choix des fournisseurs, à la réception et aux contrôle des approvisionnements dans le respect des normes d'hygiène en vigueur en veillant au contrôle des coûts et à la rentabilité.
- S'assurer de la qualité des prestations culinaires servies et de la satisfaction des clients
- Intégrer, former, encadrer et coordonner l'équipe de cuisine avec efficacité dans une bonne ambiance de travail
- S'assurer du respect des normes d'hygiène et de sécurité dans la cuisine.
- Vous êtes expérimenté en cuisine moderne, passionné par votre métier et avez la volonté de vous investir sur la montée en gamme de l'établissement.
Travail à l'ardoise souhaité avec un renouvellement régulier en fonction du marché et des saisons.
Etablissement ouvert à l'année, prestations de repas de groupe (entreprises, mariages etc...),
Contrat:
contrat 37h annualisé avec un volume horaire plus important en été (3 services en coupé l'hiver ; 4 en été ), 2 jours de repos par semaine, fermeture annuelle 23/12 au 3/01
Salaire fixe (à partir de 2000 Euros Nets) + intéressement, chèques vacances
Poste en CDI à pourvoir au 22 septembre 2024, essai prévu en amont
