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"Cuisinier.e - FORUM ST ORENS (H/F)"

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Rappel de l'annonce

Cuisinier.e - FORUM ST ORENS (H/F)

Non communiqué

31000 - TOULOUSE


Cuisinier - Commis de cuisine

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 0,00 €
Missions principales :
Le Cuisinier(ère) en restauration collective est chargé(e) de la préparation et de la production des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Il/elle contribue également à la gestion des stocks et au bon fonctionnement de la cuisine.

Activités et responsabilités :
- Élaborer et préparer les plats en respectant les fiches techniques et les menus établis
- Assurer la cuisson et l'assaisonnement des plats
- Contrôler la qualité des produits et des préparations culinaires
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Participer à la gestion des stocks et aux commandes de matières premières
- Encadrer et coordonner le travail des commis de cuisine
- Assurer le nettoyage et l'entretien des équipements et des locaux de cuisine

Profil recherché :
- Diplôme en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro ou équivalent)
- Expérience en restauration collective appréciée
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Sens de l'organisation et rigueur dans le travail
- Capacité à travailler en équipe et à encadrer du personnel
- Créativité et adaptabilité

A PROPOS / POUR LES CHR

Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration

PROFESSIONNELS / FOURNISSEURS CHR

Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.