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"Directeur Général Adjoint (H/F)"

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Rappel de l'annonce

Directeur Général Adjoint (H/F)

Non communiqué

33460 - Margaux-Cantenac

Directeur restaurant

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 24,00 €
Missions

- Représenter le propriétaire de l'hôtel auprès de l'équipe de direction et collaborer étroitement avec celle-ci afin de garantir que l'exploitation de l'établissement est conforme à la stratégie et aux standards définis par le propriétaire ;

- Analyser les données financières, les indicateurs de performance opérationnelle ainsi que les rapports de satisfaction clientèle afin d'assurer l'atteinte des objectifs de performance et de qualité de service ;

- Participer à l'élaboration et à la mise en œuvre de la stratégie d'exploitation de l'hôtel, en optimisant les revenus et la maîtrise des coûts ;

- Superviser l'exécution des contrats, la gestion des fournisseurs ainsi que les questions de conformité, afin de limiter les risques opérationnels ;

- Présenter régulièrement au propriétaire des rapports sur l'activité de l'hôtel et formuler des recommandations d'amélioration ;

- Participer aux décisions stratégiques afin de renforcer la valeur de l'établissement et sa compétitivité sur le marché.

Profil recherché

- Expérience au sein d'une société internationale de gestion hôtelière, avec une excellente connaissance des standards d'exploitation et des systèmes de management des grandes chaînes hôtelières internationales ;

- Au moins 5 ans d'expérience au sein d'un hôtel 4 ou 5 étoiles sous enseigne internationale, dont 3 ans minimum à un poste de management de département, avec une solide expérience de la gestion globale des opérations hôtelières ;

- Maîtrise courante du mandarin ; une expérience de management en Chine constitue un atout ;

- Excellentes qualités de leadership, fortes compétences en communication interculturelle et en coordination d'équipes, avec la capacité d'assurer le rôle d'interface entre le propriétaire chinois et l'équipe de direction de l'hôtel ;

- Esprit stratégique, sens aigu des affaires, grande rigueur, sens des responsabilités et souci constant de la qualité de service ;

- Excellentes capacités d'analyse, de planification, d'organisation et de coordination ; personne réactive, efficace et orientée résultats.

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