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"Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant"

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Rappel de l'annonce

Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant

Non communiqué

17580 - LE BOIS PLAGE EN RE

Cuisinier - Commis de cuisine

Type de contrat :Saisonnier - 6 Mois
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 4,00 €
Restaurant situé à deux pas de la plage avec une ambiance familiale recherche un Commis Pâtisserie H/F pour compléter son équipe de Avril à Octobre.

Le Beach Bar accueille une clientèle variée et hétéroclite : des locaux qui apprécient l'endroit, des amis en vacances heureux de se retrouver, des amoureux que la magie du lieu ravit, des familles sereines de voir leurs enfants jouer en toute sécurité.
Sa philosophie : travailler des produits frais tout en préservant des prix corrects pour un restaurant de plage. Bref, une cuisine simple et fraîche adaptée au lieu.

Responsabilités

Préparer et réaliser des pâtisseries, gâteaux, tartes et autres desserts selon les recettes établies
Assurer la mise en place et l'organisation de l'espace de travail
Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène lors de la préparation des aliments
Collaborer avec l'équipe de restauration pour garantir un service efficace et de qualité
Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'innovation des produits proposés
Gérer les stocks d'ingrédients nécessaires à la production
Effectuer le nettoyage et l'entretien des équipements et du poste de travail


Vous êtes fait(e) pour ce poste si :

Vous avez une formation en pâtisserie ou une expérience significative dans le domaine
Vous maîtrisez les techniques de préparation culinaires spécifiques à la pâtisserie
Vous possédez un sens aigu de l'organisation et êtes capable de travailler sous pression
Vous avez une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire
Vous êtes créatif(ve) et aimez innover tout en respectant les traditions culinaires
Vous avez un bon sens du service, tant envers vos collègues qu'envers la clientèle

A PROPOS / POUR LES CHR

Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration

PROFESSIONNELS / FOURNISSEURS CHR

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