Rappel de l'annonce
Maîtres - Maîtresses de maison (H/F)
Non communiqué
29470 - Loperhet
Emploi HÔTELLERIE RESTAURATION
| Type de contrat : | CDD - 7 Jour(s) |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 0,00 € |
L'AILES propose une offre de mise à l'abri et d'hébergement des mineurs non accompagnés du territoire finistérien, afin de leur offrir un accueil quotidien adapté qui réponde à leurs besoins. Pour cela, l'AILES prévoit l'ouverture de deux foyers d'accueil (un situé à Brest, l'autre à Loperhet) d'une capacité de 60 places par foyers en lien avec le Conseil Départemental du Finistère.
Dans ce contexte, nous recrutons 2 Maîtres (ses) de maison sur le site de Loperhet et Brest. Votre mission principale consiste à gérer et assurer la partie organisationnelle et opérationnelle du foyer en lien avec le responsable de service et l'équipe :
- Organiser la vie collective et matérielle de la structure : avec les prestataires liés :
o à la restauration : commande et mise à disposition des repas, préparation du petit déjeuner, respect des normes HACCP,
o à la buanderie : gestion des trousseaux, entretien, évaluation des besoins,
o Suivi des entretiens des équipements (cuisine, buanderie.),
- Coordonner les prestations hôtelières : accueil, repas, collation, ménage,
- Assurer et organiser : les tâches d'entretien du linge de maison,
- Participer et veiller : à l'apprentissage de l'autonomie des jeunes, et de l'entretien des chambres en lien avec l'équipe
Statut : non cadre, 35h/semaine du Lundi au vendredi en horaire de journée 07h30-14h30
