Rappel de l'annonce
Directeur Adjoint (H/F)
Non communiqué
38110 - Dolomieu
Directeur restaurant
| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 3,00 € |
Le Domaine de Dolomieu, trésor du 17ème siècle, est l'un de ces endroits d'exception où charme et bien-être se conjuguent pour offrir à nos clients une parenthèse enchantée : Grâce aux travaux de rénovation, ce domaine de 20 hectares permet à nos clients de se détendre dans un écrin d'élégance et de confort. Le Domaine est composé de 60 chambres, un restaurant bistronomique, un bar, un Spa by Sothys, séminaires et banquet.
Nos hôtels et restaurant font partie du Groupe EPIKUR, composés de 7 établissements en France où nos équipes, réunies autour de notre Philosophie du plaisir, sont animées au quotidien par nos valeurs de bienveillance, passion et agilité!
Pour renforcer le développement du Domaine, nous recherchons notre futur.e :
Directeur Adjoint (H/F)
CDI - A pourvoir dès que possible
Votre quotidien chez nous :
Nous recherchons un(e) Directeur(trice) Adjoint(e) pour rejoindre nos équipes et accompagner la direction dans la gestion quotidienne de notre établissement 4*. Vous serez en charge de veiller au bon fonctionnement opérationnel de l'hôtel, d'assurer une expérience client optimale et de superviser les équipes.
Accompagné.e et sous la responsabilité de notre Directeur du Domaine, vos missions principales seront les suivantes :
* Assister la direction dans la gestion et l'organisation générale de l'établissement ;
* Superviser et coordonner les différents services (réception, housekeeping, restauration, etc.) avec une attention particulière portée au SPA ;
* Optimiser les performances commerciales et garantir la satisfaction des clients en maintenant un service de haute qualité ;
* Participer au recrutement, à la formation et à la gestion des équipes ;
* Garantir et faire respecter la législation du travail de la convention collective HCR ;
* Assurer le suivi des coûts, des inventaires et des factures ;
* Contribuer à la gestion administrative et budgétaire de l'hôtel ;
* Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et des standards de l'établissement
Votre contrat et les avantages que nous offrons :
* CDI à pourvoir dès que possible
* 42 heures par semaine
* 2 jours de repos hebdomadaire
* Rémunération mensuelle : 3000 à 3500 € brut selon profil
* Indemnités repas (4.22€ par jour travaillé)
* Parking gratuit
* Possibilité de logement durant la période d'essai
* 20% de réduction pour le collaborateur et ses accompagnants sur l'ensemble de nos établissements (Savoie, Isère, Var)
* Programme de cooptation
* Chèques cadeaux selon condition d'ancienneté et performances du Groupe
* Accès à la salle de sport de nos hôtels
* Remboursement à 60% des abonnements de transports en commun;
* Arbre de Noël pour toute la famille
* Comité des fêtes organisant de petites attention et évènements pour nos collaborateurs
* Un cadre de travail exceptionnel en pleine nature : biches, arbres centenaires, étang..
* Possibilité d'évolution et de mobilité au sein du Groupe
Pourquoi vous ?
* Vous disposez idéalement d'une première expérience réussie sur un poste d'encadrement en Hôtels & Spas, idéalement dans un univers 4* ;
* Formation Bac Pro/ BTS hôtellerie
* Vous avez d'excellentes compétences en management et en organisation
* Vous avez le sens du service client, l'esprit d'équipe et une aisance relationnelle
* Vous maîtriser les outils informatiques et les logiciels hôteliers
* Passionné.e par votre métier, vous avez le goût du challenge et vous aimez la polyvalence
N'hésitez plus ! Envoyez votre candidature et retrouvez nous sur notre site internet
Ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap
