Rappel de l'annonce
Chef / Cheffe de rang (H/F)
Non communiqué
42410 - LA CHAPELLE VILLARS
Chef de Rang
| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 2,00 € |
Installé dans les anciennes fermes du Château de Villars (ouvert décembre 2023), L'Oliveraie propose une cuisine créative, faite maison, avec une cuisine de saison et une carte des vins de + 200 références. L'établissement dispose également de 6 chambres, d'un spa, et accueille événements, séminaires, et groupes jusqu'à 1 000 personnes
L'Oliveraie - Château de Villars - 298 chemin du Pras, La Chapelle-Villars (42410)
Poste à pourvoir dès que possible - CDI - Temps plein
Accès :
Depuis Vienne : -21 min en voiture
Depuis Condrieu : -5 km, 7 min en voiture
Vos missions :
Accueil, conseil, service soigné sur votre rang.
Coordination avec les commis et la cuisine.
Valorisation de la carte des vins auprès de la clientèle.
Participation aux services pour événements privés et professionnels.
Mise en place et respect des standards de qualité.
Profil recherché :
Expérience confirmée en restauration bistronomique/gastronomique.
Bonne culture œnologique
Présentation impeccable, sens du détail, aisance relationnelle.
Dynamisme, polyvalence, esprit d'équipe.
Français courant ; anglais apprécié.
Nous offrons :
Équipe passionnée et cadre exceptionnel.
Formation continue (vins, accords mets-vins, service).
Pourboires partagés, repas fournis, avantages à discuter.
