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"Chef de partie H/F (H/F)"

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Rappel de l'annonce

Chef de partie H/F (H/F)

Non communiqué

75005 - PARIS 05


Chef de Partie

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 12,00 €
DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Au restaurant Baieta, la cheffe Julia Sedefdjian, plus jeune cheffe étoilée de France, rend hommage à ses racines méditerranéennes en revisitant les plats de sa région natale.
Afin de renforcer son équipe, la cheffe recherche une personne motivée et expérimentée pour occuper le poste de Chef(fe) de partie au sein de son établissement, situé dans le 5ème arrondissement de Paris.

Vos missions:

- Organiser et coordonner le travail des commis
- Organiser la totalité d'un poste de travail
- Gérer les stocks
- Surveiller le respect des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine
- Participer à l'élaboration des nouvelles cartes

PROFIL RECHERCHÉ

Compétences techniques:

- Maîtriser les cuissons
- Maîtriser les taillages et assaisonnements

Aptitudes professionnelles :

- Sens de l'organisation et rigueur
- Gestion des priorités
- Maîtrise des techniques de cuisine

Formation et expérience:

- Minimum CAP Cuisine
- 3 ans d'expérience en cuisine
- Minimum 1 an d'expérience en restaurant étoilé

Type de contrat: CDI 39H

Horaires: du mardi au samedi, 4 jours de travail/3 jours de repos par semaine

Rémunération: Selon profil

AVANTAGES

- Pourboires
- Petit déjeuner offert par l'entreprise une fois par semaine
- Activités teambuilding

Type d'emploi : CDI, Temps plein

Salaire : selon profil

Avantages :

Horaires flexibles
Participation au transport
Programmation :

Horaires flexibles
Travail en journée
Travail en soirée
Types de primes et de gratifications :

Heures supplémentaires majorées
Pourboires
Formation:

CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:

Cuisine: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 643,54€ à 2 456,71€ par mois

Avantages :
Prise en charge du transport quotidien

Horaires :
Travail de nuit
Travail en journée
Rémunération supplémentaire :


Heures supplémentaires majorées
Pourboires

Formation:
CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:


Cuisine: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel

A PROPOS / POUR LES CHR

Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration

PROFESSIONNELS / FOURNISSEURS CHR

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