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"Second de cuisine en collectivité (H/F)"

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Rappel de l'annonce

Second de cuisine en collectivité (H/F)

Non communiqué

64600 - ANGLET


Second de cuisine

Type de contrat :CDD - 3 Mois
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 2,00 €
La CCAS EDF GDF recherche pour son centre de vacances familles un.e second.e de cuisine pour 2 périodes distinctes :

23/12/24 au 19/01/25

06/02/25 au 07/04/25

Le candidat idéal devra avoir une solide expérience en cuisine et en gestion d'équipe pour soutenir le Chef de Cuisine dans toutes les opérations de la cuisine.

Responsabilités

Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des aliments et la gestion globale de la cuisine
Participer à l'élaboration des menus et assurer la qualité des plats servis
Gérer les stocks, les commandes et veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Coordonner les activités de production culinaire et garantir une présentation attrayante des plats
Qualifications

Expérience préalable en tant que Second de Cuisine ou dans un poste similaire
Connaissances approfondies en préparation culinaire et en gestion d'une cuisine
Certification en manipulation des aliments serait un atout majeur
Possibilité de logement sur place.

A PROPOS / POUR LES CHR

Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration

PROFESSIONNELS / FOURNISSEURS CHR

Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.