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"Cuisinier de la cuisine Jinglu (H/F)"

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Rappel de l'annonce

Cuisinier de la cuisine Jinglu (H/F)

Non communiqué

67000 - STRASBOURG

Cuisinier - Commis de cuisine

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 10,00 €
Nous cherchons un/une cuisinier(ère)spécialisé en cuisine chinoise traditionnelle Jinglu (province Shandong et Pékin) pour rejoindre notre équipe de restauration chinoise.
Vous devrez :
-Savoir-faire de la cuisine Jinglu : cuisine chinoise du Nord, connaître les recettes traditionnelles
-Savoir préparer surtout des produits de la mer, une particularité de la cuisine Jinglu
-Capacité de créer la carte selon les produits locaux;
-Maîtrise des techniques de préparation et de cuisson des aliments ;
-Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ;
-Sens de l'organisation et capacité à travailler sous pression ;
-Esprit d'équipe et bonne gestion du temps ;
-Créativité et rigueur dans l'exécution des plats.

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