Rappel de l'annonce
Responsable de magasin en restauration rapide (H/F)
Non communiqué
93380 - ST DENIS
EMPLOI RESTAURATION RAPIDE
| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 2,00 € |
Les missions du Responsable de Magasin (La Croissanterie) :
Piloter l'activité du point de vente au quotidien : préparation et ouverture/fermeture, organisation des priorités, bon fonctionnement opérationnel.
Manager et développer l'équipe : recruter des vendeurs/préparateurs, intégrer, accompagner la montée en compétence, animer et motiver l'équipe.
Assurer la gestion RH & administrative du magasin :
Réaliser les plannings via l'outil Nibelis (organisation, suivi, ajustements)
Gérer l'onboarding des nouveaux entrants et déployer la formation interne (standards, procédures, sécurité, produits).
Garantir l'expérience client : accueil, conseil, fidélisation, traitement des réclamations, vente additionnelle et suggestive, mise en avant des produits.
Superviser la production et la vente : mises en place, préparations/cuissons, respect des recettes, standards de présentation et régularité.
Piloter la performance commerciale : suivi des indicateurs, actions pour développer le CA, participation au déploiement des opérations marketing/promo.
Superviser la caisse et les fonds : encaissement, contrôles, gestion des écarts, transmission des fonds selon les procédures.
