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"Commis / Commise de cuisine"

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Rappel de l'annonce

Commis / Commise de cuisine

Non communiqué

56000 - VANNES


Cuisinier - Commis de cuisine

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 1,00 €
*Poste à 39h/semaine*

Le restaurant La Tête en l'air (étoilé Michelin) est un restaurant gastronomique proposant des menus surprise en dégustation . Venez travailler en cuisine ouverte dans un esprit collaboratif .

Notre équipe passionnée se compose de 8 personnes, dont 4 en cuisine : le chef, trois chefs de partie et une plongeuse. Chaque membre de l'équipe participe à l'expérience client. Les cuisiniers sortent en salle pour servir leur plat, la création du menu est collégiale, chacun apporte ses idées.

MISSIONS :

Au sein de notre restaurant proposant une cuisine moderne de 23 couverts, sous la supervision du chef de partie :
- vous pourrez être amené à découvrir les différents poste : , amuse-bouches, entrée, plats chauds desserts et plats chauds.
- de l'épluchage au dressage en passant par la préparation culinaire, sous supervision.

PROFIL :
- Vous possédez une formation en cuisine ou une expérience significative (1 an) en cuisine qui vous permet d'être autonome sur votre poste, ou de le devenir.
- Vous avez envie d'apprendre et aimez innover.

CONDITIONS DE TRAVAIL
- Le restaurant est ouvert 4 jours par semaine : mercredi - jeudi - vendredi - samedi
- 3 jours de repos consécutifs : dimanche - lundi - mardi
- Services du midi et soir
- Salaire selon expérience, à discuter

*Poste à pourvoir à partir du 1er novembre*

A PROPOS / POUR LES CHR

Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration

PROFESSIONNELS / FOURNISSEURS CHR

Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.