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"Responsable de restaurant (H/F)"

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Rappel de l'annonce

Responsable de restaurant (H/F)

Non communiqué

68100 - MULHOUSE

Responsable de cuisine centrale

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 1,00 €
Restaurant à Mulhouse cherche à recruter un responsable de restaurant afin de garantir un service de qualité à notre clientèle. vous serez responsable de la coordination et de la supervision des activités quotidiennes du restaurant.
SERVICE EN SALLE COMME EN RESTAURANT TRADITIONNEL

Missions Principales :
Accueillir et accompagner les clients durant leur expérience gastronomique.
Superviser l'équipe de service, incluant les serveurs et les commis de salle.
Assurer la gestion des réservations et des commandes.
Maintenir un service irréprochable, en veillant à la satisfaction de la clientèle.
Organiser et coordonner les événements spéciaux (réunions, banquets, etc.).
Veiller à la propreté et à l'entretien du restaurant.
Collaborer étroitement avec le chef de cuisine et les autres responsables pour garantir une coordination optimale. Equipe de 12 personnes.
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Compétences et Qualités Requises :
Expérience significative en tant que maître d'hôtel ou dans un poste similaire.
Excellentes compétences en gestion d'équipe et en organisation.
Capacité à gérer des situations de stress avec professionnalisme.
Sens du détail et du service client.
Excellente communication et compétences interpersonnelles.
Maîtrise des langues étrangères est un atout.
Connaissance des produits et des vins français.

A PROPOS / POUR LES CHR

Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration

PROFESSIONNELS / FOURNISSEURS CHR

Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.

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