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"Commis de cuisine H/ F (H/F)"

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Rappel de l'annonce

Commis de cuisine H/ F (H/F)

Non communiqué

49000 - ANGERS


Cuisinier - Commis de cuisine

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 1,00 €
Ouverture mi-novembre en centre ville d'Angers d'une trattoria Italienne.
Un lieu unique sur 3 niveaux, dont un rooftop panoramique.
Trois bars à cocktails, un à chaque étage.
Une ambiance musicale live et DJ du jeudi au samedi soir.

Une cuisine Italienne, généreuse, fraîche et faite maison.
Tu es passionné(e) de cuisine italienne, tu as un esprit festif, rigoureux, tu as une expérience en cuisine ? Rejoins-nous !

Missions principales :
- Procéder à la mise en place (pluche et découpe de légumes/ fruits, découpe de viandes et poissons, production, cuisson, aide à la plonge ...etc.
- Gérer les stocks
- Veiller au respect des fiches techniques, des ratios matière et à la lutte contre le gaspillage alimentaire
- Travailler en lien direct avec la direction

Profil recherché :
- Expérience en cuisine traditionnelle
- Très bonne organisation, calme et efficacité même dans le rush.
- Respect rigoureux des normes HACCP et des procédures internes.

- Dynamique et passionné(e) par la cuisine.

Rémunération :
- Selon profil
- Primes
Avantages :
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise





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