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"Commis / Commise de cuisine (H/F)"

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Rappel de l'annonce

Commis / Commise de cuisine (H/F)

Non communiqué

06000 - NICE

Cuisinier - Commis de cuisine

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 0,00 €
Pour un Bar à bières et de spécialités Street Food (croques et quelques plats), vous :
- effectuez la mise en place nécessaire à la réalisation des plats.
- fabriquez, dressez, envoyez les plats dans le temps imparti tout en veillant à offrir au client des produits de qualité.
- proposez et concevez les menus qui seront proposés à la clientèle (soumis à validation de la direction)
- respectez les fiches techniques dans la bonne exécution et procédures de fabrication.
- respectez scrupuleusement et garantissez le respect des règles d'hygiène HACCP et de sécurité.
- participez au contrôle et au stockage des marchandises lors des livraisons.
- veillez à la bonne conservation des marchandises et à la rotation des stocks, dans le respect des règles d'hygiène HACCP.
- veillez à l'entretien régulier et approfondi de la cuisine et de son matériel.
- gérez les stocks et réalisez les inventaires régulièrement

Différentes configurations horaires: semaine, week-end et/ou jours fériés ; midi, soir ou service continu.

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