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"Chef de rang"

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Rappel de l'annonce

Chef de rang

Non communiqué

06000 - NICE

Chef de Rang

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 3,00 €
Pour un établissement traditionnel historique de la rue de France à Nice, très facilement accessible par les transports en commun, sous l'autorité du responsable de salle, vous serez en charge de/d' :
- Effectuer le service en salle de restaurant depuis la préparation de la salle jusqu'à l'accueil du client, le service à table, l'encaissement et les opérations de remise en état de la salle.
- Écouter les clients et répondre à leurs questions.
- Présenter l'addition à la demande du client.
- Prendre congé du client à son départ.
- Réaliser la mise en place.
- Assurer le nettoyage des locaux et du matériel.
- Vérifier la vaisselle et les couverts.
- Dresser les tables.
- Mettre en place les consoles de service.
- Accueillir et accompagner du client.
- Présenter la carte des mets.
- Proposer les suggestions du jour.
- Prendre des commandes.
- Conseiller au client dans ses choix.
- Établir une commande manuelle ou électronique.
- Présenter la carte des vins.
- Annoncer ou transmettre des commandes en cuisine.
- Conseiller sur les vins et boissons.
- Débarrasser et dresser les tables.
- Établir les additions.
- Réaliser et vérifier les opérations d'encaissement.

La maîtrise de l'anglais est fortement souhaitée.

Vous devez impérativement être disponible du lundi au samedi (fermeture du restaurant le dimanche à partir du mois d'octobre, + 1 jour de repos volant par semaine) entre 10H00 du matin et 23H30 le soir (amplitude large - en coupure - planning à définir).

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