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"MANAGER EN RESTAURATION H/F"

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Rappel de l'annonce

MANAGER EN RESTAURATION H/F

Non communiqué

51100 - REIMS

Manager multisites (H/F) restaurant

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 4,00 €
Dans le cadre de la 1ère franchise Mamatte qui a ouvert au centre-ville de Reims, nous recherchons un(e) manager pour nous accompagner dans cette nouvelle aventure.

Missions principales :
- Participer aux services et assurer l'application de nos standards
- Former et manager les équipes
- Veiller au strict respect des normes d'hygiène (procédures HACCP ; BPH), ainsi qu'au bon entretien de l'ensemble des infrastructures.
- Suivre les indicateurs de performance et la gestion des stocks
- Respect de nos process
- Anticiper et gérer, le cas échéant, les litiges clients
Accueil clients et service :
- Tu es attentionné(e) avec nos clients et tu sais les fidéliser
- Tu es responsable de la parfaite mise en place de la vitrine
- Tu gères la fermeture, les fins de journée

Profil recherché
Une première expérience réussie en management en restauration est indispensable avant de postuler.
- Aimer le travail en équipe
- Avoir de l'énergie à revendre et vouloir relever, chaque jour, un nouveau défi
- Être rigoureux/se et aimer le travail bien fait
- Être ponctuel/le et fiable
- Être reconnu(e) pour votre capacité d'adaptation pour suivre les rushs
- Maîtriser les normes d'hygiène (HACCP)

A PROPOS / POUR LES CHR

Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration

PROFESSIONNELS / FOURNISSEURS CHR

Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.

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