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"Second / Seconde de cuisine (H/F)"

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Rappel de l'annonce

Second / Seconde de cuisine (H/F)

Non communiqué

62500 - TILQUES

Second de cuisine

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 1,00 €
Votre mission :
- Assister le Chef de Cuisine dans les tâches opérationnelles et de gestion de la cuisine
- Prendre le relais durant les absences du Chef de Cuisine dans l'organisation de l'équipe et dans les tâches quotidiennes (commandes, répartition des tâches, mise en place, communication avec les autres services )
- Être le garant, avec le Chef de Cuisine de l'hygiène des locaux de production (normes HACCP)

Vous :
- disposez idéalement d'une expérience dans ce poste, ou vous êtes un Chef de Partie avec un potentiel.
- avez de solides acquis en cuisine (technique, créativité ). Des connaissances en pâtisserie seraient un plus.
- avez déjà pris des responsabilités en terme de gestion (Achats, inventaires, ), de management d'équipe et de respect des normes d'hygiène.
- Etes à l'aise avec l'outil informatique

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