Tel: 02 55 99 05 45 du Lundi au Vendredi
(Fermer)
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| Type de contrat : | Emploi en CDI |
| Condition de travail : | En continu |
| Type d'établissement : | Restaurant Gastronomique |
| Expérience : | De moins de 2 ans |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 1 850,00 € |
Le restaurant Nancy Bourguignon au Paradou est à la recherche d’un chef de partie :
Vos missions :
- Etre responsable d’une des composantes du menu ou d’une cuisson en particulier
- Mettre en place les produits nécessaires à la confection des mets
- Intervenir lors des dressages, des finitions et des contrôles qualité avant envoi
- Encadrer les commis et les former
Votre profil :
- Bonne maitrise des techniques culinaires
- Respect des normes d’hygiènes liées à la restauration
- Pédagogie et management
- Bonne gestion du stress
- Attentif et respectueux
- A l’aise dans le travail d’équipe
