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"Pâtissier / Pâtissière de restaurant"

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Rappel de l'annonce

Pâtissier / Pâtissière de restaurant

Non communiqué

54000 - NANCY

Patissier Boulanger

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 2,00 €
Notre restaurant le Charles trois à Nancy centre recherches un pâtissier H/F.

Au sein d'une brigade de 6 cuisiniers vous aurez en charge la totalité des préparation des pâtisseries à dresser sur assiette.

La particularité de notre restaurant et que nous travaillons du lundi au samedi. Fermeture le dimanche.
Service uniquement le midi !

Parmi vos missions :

- Concevoir et réaliser les desserts à la carte du restaurant, en accord avec le style culinaire de l'établissement
- Participer à la gestion des stocks de matières premières et aux commandes des ingrédients nécessaires à la préparation des desserts
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire dans la cuisine pâtissière

A PROPOS / POUR LES CHR

Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration

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