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"Exploitant de restaurant (H/F)"

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Rappel de l'annonce

Exploitant de restaurant (H/F)

Non communiqué

31000 - TOULOUSE

Directeur restaurant

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 5,00 €
RESTAURANT Chez Nòu
TOULOUSE
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Passionné(e) par la cuisine, vous justifiez de plusieurs années d'expérience à des postes opérationnels en restauration : chef(fe) ou second de cuisine / responsable de la restauration...

Sur la base de cette expérience, vous souhaitez désormais exploiter personnellement un restaurant (seul ou en couple cuisine / salle) dans le cadre d'un emploi salarié ou d'une location-gérance.

Vous aurez donc à prendre en charge principalement : la promotion / commercialisation du restaurant, le recrutement et le management du personnel, la production culinaire et le service, la relation clientèle, garantir l'hygiène et la sécurité de l'établissement, assurer la gestion de l'exploitation.

Il s'agit d'un restaurant-boutique situé en centre-ville de Toulouse valorisant les produits ariègeois et ses producteurs. il accueille les clients à midi et le soir au cours de 10 services par semaine.

A PROPOS / POUR LES CHR

Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration

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