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Second / Seconde de cuisine (H/F)

Non communiqué

59960 - NEUVILLE EN FERRAIN

Second de cuisine

Type de contrat :	CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience :	0
Travail à temps plein ou partiel :	Temps plein
Salaire brut proposé :	2,00 €

Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) expérimenté(e), motivé(e) et impliqué(e), pour épauler le Chef dans la gestion quotidienne de la cuisine et accompagner le développement de notre établissement.
Évolution possible vers un poste de Chef de Cuisine (H/F) selon profil et implication.

Vos missions:

- Coordonner la brigade en soutien du Chef de Cuisine
- Superviser les différents postes (chaud, froid, garniture, production)
- Garantir la qualité et la régularité des plats durant les services
- Participer activement aux services (mise en place, envoi, organisation)
- Appliquer et faire respecter les normes d'hygiène (HACCP)
- Former, encadrer et motiver les équipes au quotidien

Profil recherché:

- Expérience confirmée en tant que Second ou Chef de Partie confirmé dans un établissement à gros volume
- Leadership naturel, excellent sens de l'organisation
- Bonne gestion du stress, rigueur et esprit d'équipe
- Envie de progresser et de s'investir durablement

1 Weekend de repos par mois.

A PROPOS / POUR LES CHR

Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration

PROFESSIONNELS / FOURNISSEURS CHR

Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.

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