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"Cuisinier en spécialités thaïlandaises - 94 - Saint-Maur - (H/F)"

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Rappel de l'annonce

Cuisinier en spécialités thaïlandaises - 94 - Saint-Maur - (H/F)

Non communiqué

94700 - MAISONS ALFORT

Cuisinier - Commis de cuisine

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 6,00 €
Deux postes sont à pourvoir; l'un suite à l'ouverture en juin 2024 de notre restaurant de spécialités Thaïlandaises à Saint-Maur des Fossés , et l'autre poste pour le restaurant de Maisons-Alfort s(ouverture en Novembre 2022) et au cœur d'un décor raffiné et soigné, nous recherchons à renforcer notre équipe sur la base d'un concept d'une cuisine authentique, créative, et produite avec des produits frais et exclusivement fait maison :

Vos Missions en tant que Cuisinier en spécialités thaïlandaises seront :
- La préparation de spécialités Thaï chaudes et froides sur un concept de cuisine ouverte
- Fabrication de produits exclusivement fait maison
- Mise en place du service en cuisine
- Préparer les plats à temps en suivant les recettes et les instructions de dressages (mises en place des fabrications, nems, samoussas, )
- Préparation du service (couper les légumes & viandes) et Assemblage et cuissons de nos plats des plats dans les délais les plus satisfaisant pour notre clientèle. La plupart de nos plats sont cuits au wok.
- Réaliser des plats cuisinés WOK en conformité avec les fiches techniques
- Vous travaillerez dans le strict respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que dans le respect des procédures de sécurité mises en place

Votre Profil :
- Cuisinier H/F voulant approfondir ses connaissances dans le domaine de la cuisine Thaïlandaise ou débutant(e) ayant une forte motivation sont également les bienvenus.
- Vous parlez et comprenez la langue Thaï (bon niveau)
- Vous aimez le travail bien fait et avez pour cœur de vous engager dans une vraie aventure

poste en coupure 10h30 - 14h30 et 18h30 - 22h30
Jours de repos à déterminer avec l'employeur
Le nettoyage de la cuisine et des instruments est assurée par un membre de notre équipe

Un accompagnement par le recruteur à la recherche d'un logement à proximité est possible selon votre situation.

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