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"Cuisinier cuisine centrale H/F sur Neuville"

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Rappel de l'annonce

Cuisinier cuisine centrale H/F sur Neuville

Non communiqué

86170 - NEUVILLE DE POITOU


Responsable de cuisine centrale

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 2,00 €
L'entreprise les P'tit plats de Clémence recherche un cuisinier polyvalent H/F. Prise de poste en février

Au sein de la cuisine centrale, vos missions seront:
Réalise les préparations culinaires chaudes et froides dans le respect de la législation en vigueur
notamment en matière d'hygiène alimentaire, d'HACCP, de Plan de Maîtrise Sanitaire.
Adapte la production en fonction des demandes d'alimentations adaptées (régimes, allergènes...).
Garantit l'élaboration des plats dans le respect des normes d'hygiène et de qualité.
Capacité à travailler en équipe et doté d'un bon relationnel.
Applique les procédures d'entretien, de nettoyage des locaux et des matériels de production en
vigueur dans le Plan de Maîtrise Sanitaire.

Profil
* CAP cuisine
* Maîtrise de la méthode HACCP et de la législation.
* Capacité d'organisation , de rigueur, d'autonomie et de disponibilité.

Temps de travail sur 4 jours du lundi au jeudi. Horaires de travail de 12h00 à 21h30

A PROPOS / POUR LES CHR

Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration

PROFESSIONNELS / FOURNISSEURS CHR

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