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Rappel de l'annonce
Pâtissier(ère) - spécialités chinoises (H/F)
Non communiqué
75004 - PARIS 04
Patissier Boulanger
Type de contrat :
CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience :
0
Travail à temps plein ou partiel :
Temps plein
Salaire brut proposé :
5,00 €
Missions :
- Préparation de pâtes (pâte levée, pâte à raviolis) et spécialités chinoises : baozi (brioches vapeur), jiaozi (raviolis), dim sum.
- Préparation de desserts chinois du Sud, de type cantonais / Hong Kong, et autres desserts chinois du Sud selon la carte.
- Respect des fiches techniques, régularité, hygiène et sécurité alimentaire.
Profil :
- Minimum 5 ans d'expérience en spécialités chinoises (dim sum, baozi/jiaozi, desserts chinois du Sud).
- Autonomie, rigueur, esprit d'équipe.