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"Adjoint Responsable bar-restauration (H/F)"

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Rappel de l'annonce

Adjoint Responsable bar-restauration (H/F)

Non communiqué

11000 - CARCASSONNE

Responsable de cuisine centrale

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 2,00 €
Vous participez au pilotage du bar et de l'espace restauration.
Vous contribuez à offrir une expérience conviviale et qualitative, tout en développant la performance et l'attractivité du lieu.

Vos principales responsabilités :
- Assurer la mise en place et le bon déroulement du service (bar & snacking).
- Participer à la préparation et au service des boissons, cocktails et offres restauration.
- Veiller à la gestion des stocks et au respect des normes d'hygiène (HACCP).
- Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle.
- Contribuer à l'animation des événements (afterworks, soirées à thème, dégustations).
- Suivre les encaissements et contribuer à la rentabilité du service.

Profil recherché :
- Expérience confirmé en bar et restauration.
- Sens du service et excellent relationnel.
- Organisation, autonomie et esprit d'initiative.
- Intérêt pour l'animation et le développement commercial.
- Rigueur et esprit d'équipe.

Travail en soirée et exceptionnellement le midi - équilibre entre vie professionnelle et vie personnelle

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