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"Second de cuisine (H/F)"

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Rappel de l'annonce

Second de cuisine (H/F)

Non communiqué

35400 - ST MALO

Second de cuisine

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 3,00 €
Pasta Mia est un restaurant italien installé au sein d'un hôtel rénové, centré sur une cuisine simple et maîtrisée autour des pâtes fraîches et des antipasti.
Nous recherchons un(e) Second de Cuisine pour épauler le Chef au quotidien.

Missions :
Participation à la production (mise en place, envoi, dressage)
Supervision de la cuisine en l'absence du Chef
Garantie de la qualité et régularité des plats
Gestion des stocks et respect des normes HACCP

Expérience solide en cuisine (second ou chef de partie confirmé)
À l'aise sur un poste terrain
Organisé(e), fiable, esprit d'équipe
Intérêt pour la cuisine italienne apprécié

Restaurant à taille humaine
Équipe stable et cadre de travail soigné
Rémunération selon profil

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Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration

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