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"Grillardin / Grillardine (H/F)"

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Rappel de l'annonce

Grillardin / Grillardine (H/F)

Non communiqué

33000 - BORDEAUX


Emploi HÔTELLERIE RESTAURATION

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 3,00 €
Brasserie basée à Bordeaux Lac recherche un grillardin (H/F)

Missions:
-Réception, contrôle, rangement des marchandises en respectant la rotation des produits selon les DLC.
-Découpage des viandes, poissons
-Fabrication des desserts, des sauces (charmelcia, vinaigrette, sauce tartare ) conformément aux fiches techniques fournies
-Blanchiment et cuisson des frites
-Assemblage et envoie des tartares
-Cuisson et envoie des viandes et poissons
-Nettoyage et entretien du matériel et des locaux
-Nettoyage de la vaisselle
-Remplissage du cahier des traçabilités produits

2.5 jours de repos

Pour postuler, merci de vous présenter directement à l'atelier des Citernes 45 Rue de la compagnie du Midi 33800 Bordeaux (tram C)
le lundi 16 Mars de 15h00 à 18h00
Prévoir plusieurs CV

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