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Rappel de l'annonce
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Non communiqué
77630 - BARBIZON
Cuisinier - Commis de cuisine
Type de contrat :
CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience :
0
Travail à temps plein ou partiel :
Temps plein
Salaire brut proposé :
1,00 €
Ce que l'on recherche:
- Un(e) cuisinier(re).
- Autonome, motivé(e), dynamique et sérieux(se).
- Avec une réelle envie de s'impliquer et d'apprendre.
Vos missions:
- Participer à la mise en place et à la réalisation des plats.
- Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Travailler en étroite collaboration avec le chef.
- Apporter vos idées, votre énergie et votre créativité.
Savoir-faire:
- Maîtrise des cuissons : viandes, poissons, légumes.
- Savoir préparer, fileter, parer, décortiquer viandes, poissons et crustacés.
- Connaissance des différentes techniques de préparation de sauces.
- Notions en pâtisserie serait un plus.
Ce que l'on offre:
- Une ambiance jeune, motivante et bienveillante.
- Une vraie place dans une équipe où chaque idée compte.
- Une experience formatrice et enrichissante.
- Equité des pourboires entre la cuisine et la salle.
Poste en coupure (midi +soir).
2 jours consécutifs de repos en basse saison / 2.5 jours consécutifs en haute saison.