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"Directeur / Directrice de restaurant"

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Rappel de l'annonce

Directeur / Directrice de restaurant

Non communiqué

38750 - HUEZ


Directeur restaurant

Type de contrat :Saisonnier - 5 Mois
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 2,00 €
SAISON D'HIVER 2024-2025
RESTAURANT D'ALTITUDE MAITRE RESTAURATEUR À L'ALPE D'HUEZ
Station de ski - Montagne française
CDD saisonnier - Décembre à avril (5 mois)
200 couverts/jour - Équipe de 9 serveurs - Label Maître Restaurateur



Vous êtes passionné(e) par la restauration de qualité, le management d'équipe et le service client en environnement exigeant ?
Rejoignez notre établissement d'altitude, reconnu pour sa cuisine maison et son ambiance conviviale au cœur de la saison d'hiver.

Vos missions :
- Superviser les services (200 couverts/jour)
- Encadrer une équipe de 9 personnes
- Garantir une expérience client fluide et chaleureuse
- Participer activement à la dynamique commerciale

Profil recherché :
- Expérience confirmée en direction de salle ou maître d'hôtel (min. 3 saisons)
- Exemplarité, leadership, sang-froid
- Sens du détail, relationnel fort, organisation

A PROPOS / POUR LES CHR

Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration

PROFESSIONNELS / FOURNISSEURS CHR

Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.