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"Chef de cuisine (H/F)"

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Rappel de l'annonce

Chef de cuisine (H/F)

Non communiqué

13350 - CHARLEVAL

Chef de cuisine

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 3,00 €
Société régionale de restauration collective recherche un Chef de cuisine à temps plein.
Au sein d'un établissement médico social, vous aurez à gérer la production.
Vos missions seront les suivantes:
- Gérer le planning,
- Mettre en oeuvre une cuisine adaptée aux goûts et aux envies des personnes âgées,
- Maitriser les textures modifiées,
- Réaliser la production des plats,
- Garantir les règles en matière HACCP,
- Passer les commandes, gérer les stocks, respecter le budget,
- Etre force de proposition et d'innovation,
- Veiller à la satisfaction des convives,
- Avoir le sens de la relation client

Production d'environ 50 repas / service
Horaires de travail en 10 heures sur un roulement de 2 semaines pour privilégier un équilibre de vie harmonieux
Semaine n°1: 4 jours de repos
Semaine n°2: 3 jours de repos
Rémunération:
package salarial mensuel: 2400 € brut, mutuelle, prévoyance

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