Rappel de l'annonce
Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)
Non communiqué
69002 - LYON 02
Employé Polyvalent, Aide de cuisine, Plongeur
| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 0,00 € |
Le paradis du fruit, c'est la cuisine de toutes les gourmandises, alliant jus pressés minute de fruits et légumes & cocktails maison, recettes savoureuses et salades vitaminées, assiettes à composer, desserts très très gourmands Nous guidons à travers notre carte les amateurs d'équilibre, de variété et de cuisine plaisir.
Depuis 1982, notre maison a su évoluer avec son temps. Revisités par le designer Philippe Starck, nos restaurants Le Paradis du Fruit accueillent les gourmands, les citadins actifs, les amateurs de cuisine healthy à toute heure de la journée et tous les jours de la semaine.
Nous recherchons notre PLONGEUR :
Au paradis du fruit, le plongeur maintient la cuisine et la plonge propres. Il lave et entretient les locaux, le matériel et la vaisselle. Il contribue à diffuser l'ADN du paradis du fruit en créant une ambiance conviviale et il renvoie par son comportement et sa présentation générale, une image positive et adaptée à l'enseigne.
MISSIONS :
Client / commerce
- S'assure de la propreté de la vaisselle (couverts, ustensiles de cuisine) et de la propreté de la cuisine
- Lavage à la main, utilisation du lave-vaisselle
- Tri de la vaisselle avant et après lavage
- Vérification de la propreté et tri en sorti
- Aide la cuisine dans des tâches de préparations et mises en place (lave, épluche, coupe les légumes)
- S'adapte aux flux et contraintes du service
Gestion
- Assure avec l'aide d'un responsable l'approvisionnement en produits lessiviels
- Réceptionne et range les produits lessiviels
- Veille au bon réapprovisionnement de la vaisselle pendant le service
- Détecte et signale les éventuels dysfonctionnements du matériel
Suivi de la vie de l'établissement
- Applique les normes d'hygiène indiquées dans le Plans le Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) du Paradis du fruit
- Applique les normes de sécurité
- Entretien son poste de travail et nettoie les locaux de la cuisine et annexes (=local poubelles, zone de préparation, cour intérieure...)
- Vide les poubelles
Rémunération : 1789€ brut (contrat 35h) 11,80 brut/heure
Type d'emploi : Temps plein/temps partiels
Plannification :
Disponible le week-end et semaine
Horaires flexibles
Travail en journée
Travail en soirée
Travail les jours fériés
Lieu du poste : En présentiel centre commercial confluence
